中秋国庆假期，我市商务系统积极组织“特色大集”“有奖发票”“以旧换新百镇行”等各类促消费活动超80场，覆盖城乡重点商圈、特色商业街区等多元场景，吸引大量市民和游客欢度假期，带动餐饮市场持续火爆。

　　面对人流剧增、小餐饮经营业态密集、安全风险叠加态势，节日期间，全市商务系统扎实开展小型餐饮场所安全隐患专项排查整治，聚焦燃气安全、用火安全、消防安全，加强协同联动，深入安全督导，筑牢商贸领域安全“防火墙”。假日期间，全市小型餐饮场所未发生火灾安全事故，有力护航假期消费热度再创新高。

　　一、部门联动，压实责任

　　市商务局以“时时放心不下”的责任感抓好小型餐饮场所安全监管。一是主动牵头形成联动机制。联合市安办、市消防救援局印发《关于联合开展小型餐饮场所安全隐患专项排查整治的通知》，对全市餐饮场所开展为期三个月的专项整治。二是开展节前包片督导。中秋国庆节前，市商务局领导分别带队，深入连城开展包片督导工作，按照分片挂钩要求，联动应急、消防等部门，重点聚焦小型餐饮场所，围绕生命通道、用气、用火、用电安全开展联合排查整治。

　　二、摸排建档，闭环销号

　　联动市场监管、消防、应急和住建等部门督促属地镇（街）加强统筹，拉网式全覆盖摸排小餐饮场所底数，建立动态排查清单、隐患清单、整改清单、责任清单等“四个清单”，把隐患排查在萌芽状态、把风险化解在前端环节。全市共摸排餐饮企业15433家。其中，重点餐饮场所540家，全部由纳入重点建档监管；小（微）型餐饮场所14893 家，均已指导属地落实建档管理，实行“排查—交办—整改—复查—销号”闭环，纳入商务部门日常抽查。截至目前，累计开展餐饮行业安全检查7508家，排查各类安全隐患1563项，已整改完成1489项，未整改隐患已明确整改措施和时限，推进动态整改销号。

　　三、平战结合，铆定重点

　　坚持专项整治成果与节假日应急管控一体推进，针对双节大型促消费活动、闽超赛事人流激增等潜在的隐患风险，下发假期安全工作提示，提升重点区域小餐饮安全管控等级。假日期间，市、县商务部门实行日报告机制，及时复盘当日安全生产情况，对各商务领域人员密集场所进行安全再提醒、措施再部署、责任再落实，下沉工作力量，加强舆情监测，保障现场安全，重点防范餐饮安全风险，做到节假日监管标准不降、力度不减。